Miss Kekik: İrmik Tatlısı

Share

Miss Kekik, Serinletici okurlarına bu hafta irmik tatlısı tarifini sunuyor.

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Kakaolu bisküvi

Yapımı

Muhallebi için gereken tüm malzemeler tencere içinde karıştırılarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir.

Kullanılacak kalıp ıslatılıp fazla suyu süzülür, muhallebi dökülür aralıklı olarak kakaolu bisküviler yerleştirilir oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir buzdolabında en az 2 saat soğutulup kalıptan ters çevrilerek çıkarılır dilimlenip servis için hazır hale getirilir.

Afiyet olsun…

Canan Yaman

Canan, Hacettepe Üniversitesi Ekonomi Bölümü mezunu. Kendisi çok bir kitap sever, yemek sever ve hayat sever. Yemek bölümümüzün Miss Kekik’i olarak Serinletici'de eşsiz tarifleri ile her hafta katkıda bulunuyor. Let’s face it, a nice creamy chocolate cake does a lot for a lot of people; it does for me. - Audrey Hepburn

You may also like...