Klasik Panna Cotta

Share

Tatlı bir kaçamağa ne dersiniz?

Malzeme:
2 tatlı kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
Tuz
1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı:
Jelatin, toz şeker, süt ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak jelatin ve şeker eriyinceye kadar pişirin. Vanilya esansını ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis kaplarına paylaştırın. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.

Servis tabağına ters çevirip dilediğiniz sosu üzerine gezdirerek servis yapın.

Lezzet/Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...