Tahinli pekmezli kek

Share

Tahin ve pekmezli kek nasıl yapılır? Kolay ve lezzetli bir öneri!

tahin

Malzemeler:
3 yumurta
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Üzeri için:
1 çay bardağı susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kaba alarak mikser yardımıyla iyice çırpın. Ayçiçek yağı, tahin, pekmez, süt, kabartma tozu ve unu ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırın. Ceviz içini ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kek kalıbını yağlayarak her yerine yapışacak şekilde susam serpin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Lezzet/Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...