Mayalı Simit

Mayalı simit tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı ayçiçeği yağ
1 tatlı kaşığı bira mayası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biberiye
1 kesme şeker
4 tatlı kaşığı susam
1 su bardağı ılık su

Üzeri için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Unu çukur bir kaba aktarın. Ortasına mayayı ve susam hariç diğer malzemeleri ekleyin. Ekmek hamuru kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve düzgün bir zeminde 15 cm’lik silindirler hazırlayın.

Hazırladığınız silindirlerin iki ucunu birleştirerek halkalar oluşturun. Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün ve susamları serpin. 150 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.

Servis yapın.

Elele

Paylaşın!Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Neval Kurtulmuş

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümünü bitiren Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması’nda, İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Okuldan mezun olan Neval, medya sektöründe çalışmaya devam ederken Serinletici'de Yazı İşleri Müdürlüğü görevini de başarıyla yürütüyor. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor. | neval.kurtulmus@serinletici.com

İlgili Yazılar: