Tahinli & incirli kek

Afiyet olsun…

Malzemeler:
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pudraşeker
1 çay bardağı tahin
1 taze incir
1 yumurta
1 kahve fincanı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı

Üzeri için:
1 taze incir
Birkaç orman meyvesi
Pudraşeker

Hazırlanışı:
Elenmiş un, kabarta tozu, tuz, kakao ve pudraşekeri derin bir kapta harmanlayın. Çırpılmış yumurta, süt, tahin, zar şeklinde doğranmış taze incir ve ayçiçeği yağını ayrı bir kapta çırpın. Yumurtalı karışımı unlu karışımla karıştırın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Dilerseniz şekere bulanmış incir ve orman meyveleriyle süsleyip pudraşeker serpiştirin.

Dilimleyip servis yapın.

Elele

Paylaşın!Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümünü bitiren Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması’nda, İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Okuldan mezun olan Neval, medya sektöründe çalışmaya devam ederken Serinletici'de Yazı İşleri Müdürlüğü görevini de başarıyla yürütüyor. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor. | neval.kurtulmus@serinletici.com

You may also like...