Yaban mersinli pancake

Share

Afiyet olsun…

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı Ayçiçeği yağı
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
Tuz

Üzeri için:
Yaban mersini
Pudra şekeri
Karamel sos

Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şekeri mikserle çırpın. Süt ve Ayçiçek yağını ilave edin. Un, hamur kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuzu ekleyin. Kıvamlı bir hamur oluncaya kadar karıştırın. Küçük boy yapışmaz yüzeyli tavaya çok az yağ sürün. Küçük kepçe dolusu hamuru tavaya dökün. Her iki tarafını da pişirin. Hazır karamel sos, yaban mersini ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

Lezzet / Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...