Author: Canan Yaman

Mini Köstebek Pasta

Her yiyenden tam not alan enfes porsiyonluk pastamız var sırada. Malzemeler 3 Adet Yumurta ( m boy ) 1 Su Bardağı Şeker 1 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Tatlı Kaşığı (Silme)...

Miss Kekik: Pekmez Soslu Muhallebi

Misskekik Muhallebiye Türk Usulü Bir Dokunuş Yaptı. Pekmez ve Muhallebiyi buluşturdu. Ama ortaya bu kadar nefis bir şey çıkabileceğini hiç düşünmemişti. Hem hafif hem de sağlık bir tatlı isterseniz bu tarifle hemen mutfağa girmenizi...

Miss Kekik: Çikolatalı Puding

Hep hazır aldığımız pudingin evde yapmayı hiç denediniz mi? Denemediyseniz tadının ne kadar lezi olduğunu aslında hazır aldıklarımız ile çok daha azına razı olduğumuz anladım. Kremsi kadifemsi bir dokusu ağızda bıraktığı nefis bir çikolata...

Miss Kekik: Berliner

Bu ilk berliner denemem. Aslında ilk deneme için çok ama çok başarılı bir tarif olduğunu söylemeliyim. Adım adım uyguladığınız sürece sonucun kötü olmasına imkan yok. Hamurum yağ çekmemesi özelliği ile beni benden aldı. Bundan...

Domatesli Italyan Ekmeği Focaccia

Daha önce evde pide yapmayı denemediyseniz işte bu tarifle denemeye başlayabilirsiniz. O kadar leziz bir ekmek oluyor ki anlatamam daha pişerken kokusuyla sizi mest ediyor.Sıcak sıcak sofraya gelmiş halini söylemeye dilim varmıyor. Malzemeler 3...

Miss Kekik: Trileçe Tarifi

Miss Kekik bu hafta, son günlerin popüler balkan tatlısı trileçe ile Serinletici okurlarıyla buluşuyor. Malzemeler 5 adet büyük boy oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1 su bardağı elenmiş un...

Miss Kekik: Baharatlı Peynir

Aslında daha önce enginarlı lezzet olarak verdiğim bu tarifi bir de enginar olmadan deneyin ama mutlaka deneyin. Sonrasında evinizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geldiğini göreceksiniz. Yapımı çok basit ama bu minik dokunuş ile peynir...

Hadi Supangle Yapalım!

Pazar günü kendimizi güzel bir supangle ile ödüllendirelim mi? Biliyoruz ki yanıtınız ‘evet’; o zaman Miss Kekik’in sizler için nefis bir tarifi var. Mutfakta harikalar yaratan Miss Kekik’ten sizlere özel supangle tarifi… Hadi yapalım! Malzemeler:...

Miss Kekik: Panna Cotta

Turkish Culinary Academy’de Cook with TCA Klasik İtalyan Tatlıları Workshop etkinliğine katıldık. Şefimiz Oya Hanım ile birlikte birbirinden güzel iki tarifi hayata geçirdik. Bunlardan birisi işe bu şahane ötesi sütlü tatlı ve diğeri de...

Miss Kekik: Mini Köstebek Pasta

Miss Kekik bu hafta mini köstebek pasta tarifiyle Serinletici okurlarıyla buluşuyor. Malzemeler 3 Adet Yumurta ( m boy ) 1 Su Bardağı Şeker 1 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Tatlı Kaşığı...