Category: Yemek

Modanın vazgeçemediği yiyecekler…

Her sene bir yiyecek popüler oluyor. Bir dönem avokado çılgınlığı diğerinde chia tohumları derken artık yiyecekler de trendlere dahil. Moda da bu trendleri göz ardı etmiyor, aksesuarlar, tişörtler, takılar bu yiyecek motifleri ile süsleniyor!...

Tatlı şeritler

Afiyet olsun… Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı Ayçiçek yağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Kızartmak için Ayçiçeği yağı Üzeri...

Duygusal kriz anında beslenme rehberi

Beslenme uzmanı Rachel Lustgarten, “Canınız sıkkın olduğunda brokolinin sizi cezbetmemesi ve aklınızın karbonhidratlara kayması normal. Çünkü bu besinlerle beyninizdeki mutluluk hormonu serotonin seviyesini hızla yükseltmeyi hedefliyorsunuz” diyor. Fakat hızla yükselen kan şekeri, bir süre...

Brownie kurabiye

Hem brownie hem de kurabiye… Hadi gelin tadına bakalım! Malzemeler: 225 gr bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış) 57 gr (4 yemek kaşığı) tereyağ 90 gr (2/3 su bardağı) un 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu...

Bisküvili pasta

Afiyet olsun… Malzemeler: Bisküvi katları için: 3 yumurta 100 gr tereyağı 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı bal 1.5 çay kaşığı karbonat Krema için: 500 ml krema 1...

Raspberry sos ile panna cotta

Afiyet olsun… Malzemeler: 250 ml krema 200 ml süt 90 gr şeker 4 yaprak jelatin (12-15 gr) Sosu için: 100 gr raspberry 30 gr black berry 50 gr şeker Hazırlanışı: Jelatinleri bir kapta soğuk...

Damla sakızlı düğümler

Afiyet olsun… Malzemeler: 2.5 su bardağı un 1 çay bardağı toz şeker 4 yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı sirke 2 parça damla sakızı Üzeri için: Pudra şekeri Kızartmak için Ayçiçek yağı Hazırlanışı:...

Bademli kurabiye

Afiyet olsun… Malzemeler: 250 g tereyağı 1 paket vanilya 220 g toz şeker 1 yumurta 180 ml su 120 g toz badem 375 g un 225 g kek unu Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat...

Bavyera pastası

Afiyet olsun… Malzemeler: 20 gr toz jelatin 5 su bardağı süt 6 yumurta sarısı 1.5 su bardağı toz şeker 200 ml krema 2.5 yemek kaşığı un 150 gr bitter çikolata Yarım portakalın suyu Hazırlanışı:...

Çilekli mini Alman pastası

Afiyet olsun… Malzemeler: Keki için: 4 yumurta Yarım su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı ılık süt 1.5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 50 g tereyağı Arası için: 4...