Category: TÜRK MUTFAĞI

Mantar Graten

Bu akşam yemeğinde mantar graten ile kendinize ziyafet çekmek istemez misiniz? Malzemeler: 250 gr mantar 1 diş sarımsak 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri Yarım yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Beşamel sos için 30 gr...

Domatesli Yaz Makarnası

Domatesli yaz makarnası tarifi Malzemeler: 1 paket spagetti makarna Sosu için 1 soğan Yarım çay bardağı Sızma zeytinyağı 1 dolmalık kırmızı biber 1 havuç 1 kereviz sapı 2 su bardağı rendelenmiş domates 1 defne...

Cranberry ve Pikan Cevizli Aşure

Geleneksel tatlımız aşureyi bu kez de Sedef İybar’ın tarifi ve turna yemişi (cranberry), pikan cevizi süslemesiyle deneyin. Malzemeler: 500 gr. buğday 2,5 lt su 350 gr. toz şeker İç malzemeleri için: 200 gr. ayıklanmış...

Bahar Makarnası

Dünya bir yana, makarna bir yana diyenler… Malzemeleri hazırlayın, sizin için harika bir makarna tarifimiz var! Malzemeler: 1 paket penne makarna Sosu için: 200 ml krema Yarım çay kaşığı muskat rendesi 1 çay bardağı...

Kinoalı Sebze Köftesi

Kinoalı sebze köftesi tarifi… Malzemeler: • 1 su bardağı kinoa • 2 su bardağı sıcak sebze suyu • 1 yumurta • 1 küçük boy kabak • 1 küçük boy havuç • 2 dal taze...

Mantar Burger

Mantarın en cezbedici hali… Malzemeler: • 150 gr mantar • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 küçük soğan • 1 adet kabak • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz • 100 gr galeta unu •...

Fırında Mantar

Bu tadı çok seveceksiniz! Malzemeler: • 30-40 adet orta boy kültür mantarı • 2 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 2-3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz • Tuz, pul biber • Rendelenmiş parmesan...

Közlenmiş Biber Sarma

Lezzetli bir öneri… Malzemeler: 3 salçalık kırmızıbiber 6 dal Frenk soğanı 100 gr yarım yağlı beyaz peynir 100 gr tulum peyniri 1-2 tutam maydanoz 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Biberleri közleyin. Peynirleri bir...

Kestane Püreli Kereviz

Tadına doyulmaz bir lezzet! Malzemeler: • 500 gr kestane • 2 adet orta boy kereviz • 1 adet küçük kuru soğan • 1 limon • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • Taze adaçayı • 1...