Beyaz Çikolatalı ve Frenk Üzümlü Tart

Share

Beş çayı için lezzetli bir öneri…

Malzemeler:

Tart hamuru için:
600 g un
125 g toz şeker
1 tutam tuz
400 g tereyağı
2 yumurtanın sarısı
4 yemek kaşığı soğuk su

Dolgusu için:
300 g beyaz çikolata
200 ml krema

Üzeri için:
1 su bardağı Frenk üzümü

Hazırlanışı:
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaseye alın. Sert kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın ve tart kalıbınızın boyutlarında açın. Hamuru hafif yağladığınız tart kalıbına kenarlarını yukarı doğru çekerek yerleştirin.

Üzerine çatalla delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Dolgusu için beyaz çikolatayı küçük parçalara bölüp benmari usulü eritin. Kremayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Beyaz çikolatalı dolguyu ılınan tartın üzerine ilave edin.

Frenk üzümü ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Lezzet/Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...