Pekmezli Tatlı

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı tarifine ne dersiniz?

Malzemeler:
250 gr un
1/4 paket yaş maya
1 su bardağı dut pekmezi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için:
1 paket krokan
1 çorba kaşığı böğürtlenli sos

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yaş maya ve dut pekmezini ilave edin. Pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Pekmezli karışıma iri çekilmiş ceviz içini ilave edip tekrar karıştırın. Karışımı ısıya dayanıklı dikdörtgen bir kaba elinizde bastırarak yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp baklava dilimi şeklinde kesin. Servis tabağına alın.

Üzerlerine dilerseniz iri çekilmiş krokan serpiştirip böğürtlenli sos gezdirerek servis yapın.

Elele

Paylaşın!Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümünü bitiren Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması’nda, İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Okuldan mezun olan Neval, medya sektöründe çalışmaya devam ederken Serinletici'de Yazı İşleri Müdürlüğü görevini de başarıyla yürütüyor. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor. | neval.kurtulmus@serinletici.com

You may also like...