Damla sakızlı beyaz kurabiye

Share

Damla sakızını sevenler buraya!

Malzemeler:
100 g tereyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı damla sakızı macunu
2.5 su bardağı un
1.5 çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı Ayçiçek yağı

Üzeri için:
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağı, pudra şekeri ve damla sakızı macununu geniş bir kaba alarak yoğurun. Hamur hafif toparlanmaya başlayınca un, buğday nişastası ve Ayçiçek yağını ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Tel ızgara üzerine alıp soğutun. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Lezzet/Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...