Cevizli çikolatalı toplar

Afiyet olsun…

Malzemeler:

30 pötibör bisküvi
2-3 yemek kaşığı kakao
1 kase ufak çekilmiş ceviz içi
4 yemek kaşığı süt
60 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
250 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı:

Bisküvileri küçük parçalar olacak şekilde kırın. çekilmiş ceviz, kakao, süt, tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Ufak ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. En az 1 saat buzdolabında bekletin. çikolatayı benmari usulü eritin. Buzdolabından çıkardığınız topları çikolatayla kaplayıp tekrar buzdolabına koyarak donmasını sağlayın. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpip bekletmeden servis yapın.

Not: Tarif 8 kişiliktir.

Elele/Lezzet

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, kamu sektöründe çalışırken bir yandan da Serinletici'de yaratıcı yönetmenlik görevini layıkıyla yürütüyor. Yaklaşık üç yıl önce Serinletici Sinema Kulübü'nü kuran Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor. Bu yazıları yazarken hem yaşıyor hem de bir hayli eğleniyor. | neval.kurtulmus@serinletici.com

İlgili Yazılar:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.