Sıcak çikolatalı kek

Share

Afiyet olsun…

Malzemeler:
250 g tereyağı
250 g bitter çikolata
5 yumurta sarısı
3 yumurta
125 g şeker
80 g un
Bir tutam vanilya
Yaban mersini, çilek veya böğürtlen

Hazırlanışı:
Pişirme yapacağınız kalıpları tereyağı ile yağlayın ve çok hafif unlayın. Tereyağını ocakta eritin. Erittiğiniz tereyağını ocaktan alıp, içine doğranmış çikolatayı ekleyin. Yumurta sarılarını, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta hafif kabarana kadar çırpın. Un ve vanilyayı ilave edip bütün malzemeyi birbirine karıştırın. Karışımı kalıplara paylaştırın. 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Yaban mersini, çilek veya böğürtlen ile servis edin.

Lezzet / Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...