Gürsel’in Mutfağı: Gurme makarna ve soslu sebzeler tarifi

Share

Gürsel’in Mutfağı’nda hala parmaklarınızı yemediyseniz işte size yeni gurme makarna ve soslu sebzeler tarifi!

Malzemeler:

  • 1 paket makarna (isteğe göre farklı bir şekil kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan, küp şeklinde doğranmış
  • 2-3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1-2 adet kabak, küp şeklinde doğranmış
  • 1-2 adet biber, küp şeklinde doğranmış
  • 1-2 adet domates, küp şeklinde doğranmış
  • 1-2 çorba kaşığı domates püresi
  • Tuz, karabiber, kekik gibi baharatlar
  • 1/4 – 1/2 bardak süt veya krema (isteğe göre)
  • 1/4 – 1/2 bardak parmesan veya gouda peyniri, rendelenmiş

Yapılışı:

  1. Makarnayı tuzlu suda pişirin.
  2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları kavurun.
  3. Sarımsak ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  4. Kabak, biber ve domates ekleyin ve soslu sebzeler için birkaç dakika daha kavurun.
  5. Baharatları ekleyin.
  6. Domates püresi ekleyin ve sosu karıştırın.
  7. Süt veya krema ekleyin ve sosu karıştırın. (isteğe göre)
  8. Pişmiş makarnayı soslu sebzelerle birlikte karıştırın.
  9. Üzerine rendelenmiş peynir ekleyin.
  10. Servis yapın ve afiyetle yiyin.

Gürsel Başak

Gürsel Başak, video oyunları oynamayı, televizyon izlemeyi, AI eğitmeyi ve sinemaya gitmeyi seven otuzlarının ortasında bir yaşam formudur. İlham verici ve heyecanlı ama aynı zamanda çok korkak ve biraz dengesiz olabilir. Yaban arılarına alerjisi olan Gürsel biraz kilolu ama bunun dışında kendini oldukça iyi durumda tanımlayan bir şekle sahiptir. Serinletici için başta "İsim, Şehir, Hayvan" köşe yazıları ile "Gürsel'in Mutfağı" yemek tariflerini hazırlayan Gürsel, sınır tanımayan içerik üretici olarak çok da fazla konu ayrımı yapmadan yazar da yazar... Orta sınıf bir mahallede büyüyen Gürsel, annesinin gençken onu sarhoş olan babasıyla bırakarak terk etmesinin şokunu halen üstünden atamadığını, gittiği her ortamda itiraf etmekten asla çekinmez.

You may also like...