Category: Yemek

Unsuz çikolatalı kek

Afiyet olsun… Malzemeler: 180 g bitter çikolata (yüzde 70 kakaolu) 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 1 çay kaşığı vanilya 2 adet olgunlaşmış muz 50 g fırınlanmış tatlı patates 1 yemek kaşığı bal 1...

2019’un en iyi yemek fotoğrafları

2019 Yemek Fotoğrafçısı Yarışması’nda birincilik ödülünü Çinli sanatçı Jianhui Liao kazandı. Liao, aşağıdaki “Kazan Eriştesi” adını verdiği fotoğrafta Çin’in Hebei eyaletinde Tanrıça Nuwa’ye yönelik kutlamaları görüntülemişti. Shexian bölgesinde yıllık festival kapsamında köylüler Qing Hanedanı...

Kakaolu kek

Afiyet olsun… Malzemeler: 150 gr tereyağı, oda ısısında 270 gr toz şeker 75 gr kakao 1 paket vanilya 2 yumurta 65 gr un File badem Hazırlanışı: Fırını 170 dereceye ayarlayın. 23 cm’lik kelepçeli kek...

Kahveli kakule sütü

Afiyet olsun… Malzemeler: 1 lt badem sütü 4 gr kakule 15 ml akçaağaç şurubu 1/4 adet vanilya çubuğu 100 ml espresso Hazırlanışı: Kakuleyi toz haline gelinceye kadar öğütün. Badem sütünü ocağa alın, içerisine öğüttüğünüz...

Kivili, ahududulu smoothie

Afiyet olsun… Malzemeler: 2 adet kivi 1 bardak dondurulmuş ahududu 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu 1 bardak soya sütü Hazırlanışı: Kivileri soyup kabaca doğrayın. Ahududuların bir kısmını içeceğinizi süslemek için ayırın. Tüm malzemeyi...

Çikolatalı & kestaneli pasta

Bu pastayı yedikten sonra yeni yılın geldiğini hissedeceksiniz… Malzemeler: • 2-3 adet kakaolu pasta tabanı • 2 paket kakaolu pasta kreması • Haşlanmış kestane veya kestane şekeri • Dekor için taze çiçek, draje çeşitleri...

Mozaik pasta

Afiyet olsun… Malzemeler: 2 paket sütlü çikolata 2 paket bitter çikolata 400 ml çiğ krema 50 gr tereyağı 1 yemek kaşığı kakao 1.5 paket pötibör bisküvi Hazırlanışı: Krema, çikolata, tereyağı ve kakaoyu bir kapta...

Bavyera pastası

Afiyet olsun… Malzemeler: 20 gr toz jelatin 5 su bardağı süt 6 yumurta sarısı 1.5 su bardağı toz şeker 200 ml krema 2.5 yemek kaşığı un 150 gr bitter çikolata Yarım portakalın suyu Hazırlanışı:...

Tarçınlı kurabiye

Afiyet olsun… Malzemeler: 1/2 su bardağından biraz az tereyağı 1/2 bardak doğal elma şekeri 1 adet yumurta 1/2 paket vanilya Aldığı kadar un 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil Hazırlanışı: Fırını 180...

Şekersiz kurabiyeler

Çocuğunuzun ve sizin çok seveceğiniz bir kurabiye tarifine ne dersiz? Üstelik şekersiz! Malzemeler: 2 bardak un 100 gr tereyağı 3-4 kaşık pekmez 1/2 adet muz 1/2 bardak ceviz Hazırlanışı: Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun, cevizden...

Ödem atıcı smoothie

Afiyet olsun… Malzemeler: 1 su bardağı dolusu ıspanak 1 adet orta boy armut 5 adet çiğ badem 2 yemek kaşığı tepeleme yulaf ezmesi 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil 1 çay bardağı...

Vişneli top kek

Afiyet olsun… Malzemeler: 2 su bardağı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı karbonat 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1.5 çay bardağı bal 2 yumurta 2 çay bardağı süt 50 gr eritilmiş ılık tereyağı 15-20 vişne...