Category: Yemek

Zencefilli kurabiye

Afiyet olsun… Malzemeler: 125 gr yumuşatılmış tereyağı 110 gr esmer şeker 3 su bardağı un 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 çay kaşığı toz zencefil Yarım su bardağı bal Üzeri için:...

Duygusal kriz anında beslenme rehberi

Beslenme uzmanı Rachel Lustgarten, “Canınız sıkkın olduğunda brokolinin sizi cezbetmemesi ve aklınızın karbonhidratlara kayması normal. Çünkü bu besinlerle beyninizdeki mutluluk hormonu serotonin seviyesini hızla yükseltmeyi hedefliyorsunuz” diyor. Fakat hızla yükselen kan şekeri, bir süre...

Bal kabaklı pasta

Afiyet olsun… Malzemeler: • 2 adet sade pasta tabanı • 2 paket vanilyalı pasta kreması • 500 gr haşlanmış bal kabağı Şurup için • 150 ml su • 3 yemek kaşığı şeker • İsteğe...

Kalp marzipan

Afiyet olsun… Malzemeler: 1.5 su bardağından biraz fazla ince çekilmiş badem tozu Yarım su bardağı pudra şekeri 1/4 su bardağı kaynar su 2 damla badem aroması Yarım yumurta akı (Hamuru toplaması için) Üzeri için:...

Çikolatalı kurabiye

Afiyet olsun… Malzemeler: 1.5 su bardağı un Yarım su bardağı pudra şekeri 125 g tereyağı 1 yumurta 1 paket vanilya 80 g bitter kuvertür çikolata Hazırlanışı: Un, şeker, tereyağı, yumurta ve vanilyayı bir kasede...

Mozaik pasta

Afiyet olsun… Malzemeler: 2 paket sütlü çikolata 2 paket bitter çikolata 400 ml çiğ krema 50 gr tereyağı 1 yemek kaşığı kakao 1.5 paket pötibör bisküvi Hazırlanışı: Krema, çikolata, tereyağı ve kakaoyu bir kapta...

Kekikli patates

Afiyet olsun… Malzemeler: 1 kg patates Tuz Kekik Limon Zeytinyağı Karabiber Hazırlanışı: İyice yıkadığınız patatesleri kabuklarını soymadan elma dilim şeklinde kesin. Üzerlerine bir limonun suyunu, tuz, kekik, karabiber ve zeytinyağını ekleyerek iyice harmanlayın. 200...

Çikolatalı un kurabiyesi

Çikolatalı un kurabiyesi tarifi… Malzemeler 250 g tereyağı Yarım su bardağı Ayçiçek yağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un Üzeri için 160 g bitter çikolata Kırılmış fındık...

Macaron tarifi

Afiyet olsun… Malzemeler: Hamuru için: 1+1/4 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı toz badem 80 g yumurta akı 1 tutam tuz ¼ Yarım su bardağı toz şeker Renklendirmek için: Gıda boyaları Kakao Dolgu...

Karamelli cevizli üzüm

Afiyet olsun… Malzemeler: • Yeşil, siyah, pembe üzüm • 2 yemek kaşığı toz ceviz • 300 gr karamela • 2 kaşık krema veya karamel sos Hazırlanışı: Üzümleri yıkayıp kurulayın, üstlerine çeşitli çubuklar takın. Karamela...

Mangolu tart

Afiyet olsun… Malzemeler: Hamuru için: 250 g un 125 g tereyağı 40 g pudra şekeri 100 ml soğuk su Tuz İç harcı için: 100 ml krema 1 küçük kase şeftali marmeladı 2 mango Hazırlanışı:...