Elmalı Kereviz Salatası

Share

Sağlıklı lezzetleri masanıza taşıyın!

Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
2 adet elma
Fındık, ceviz, tuzsuz badem

Sos için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Kerevizlerin kabuklarını soyun. Kararmaması için limonla ovduktan sonra rendeleyin. Elmanın birini kabuklarıyla (arzuya göre) diğerini kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin ve kerevizle karıştırın. Sos malzemesini çırpın. Kereviz ve elma rendesinin üzerine dökün.

Diğer elmayı kabuklu olarak ince ince dilimleyin. Tuzsuz badem, fındık ve cevizi kısa bir süre kavurduktan sonra elma dilimleriyle birlikte salatanın üzerine ekleyin ve servis edin.

Elele

Neval Erbak

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümü mezunu olan Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor.

You may also like...