by Miss Kekik’in bu haftaki gurme lezzeti, minik mucizelere inananlara; tart kek!
Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı +1 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için
1 kutu sıvı krema (200ml)
1 paket sütlü çikolata veya bitter (160gram)
Yapımı:
Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar 3-5 dakika boyunca çırpılır.
Sırası ile diğer malzemeler eklenerek çırpmaya devam edilir.
Tart kalıbı yağlanır hazırlanan kek hamuru dökülür.Eşit dağılım için kalıp 2-3 tur kendi etrafında döndürülür.
Önceden ısıtılmış 170C ısıda pişirilir.
Krema cezve içinde kaynama noktasına getirilir ocaktan alınır.
Isıtılmış krema içine çikolata parçaları ilave edilip eritilir.
Kek üzerine dökülür.
Soğuduktan sonra meyveler ile süslenir.
Servis için hazır hale getirilir.
Afiyet olsun…
