by Misskekik Muhallebiye Türk Usulü Bir Dokunuş Yaptı. Pekmez ve Muhallebiyi buluşturdu. Ama ortaya bu kadar nefis bir şey çıkabileceğini hiç düşünmemişti. Hem hafif hem de sağlık bir tatlı isterseniz bu tarifle hemen mutfağa girmenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
4 Su Bardağı Süt
4 Silme Çorba Kaşığı Un
5 Çorba Kaşığı Şeker
200 ML Krema
Her bir kase için 2-3 kaşık Pekmez
Yapılışı:
Dilerseniz muhallebiyi yumurta ile de yapabilirsiniz ama ben kullanmadım. Tencerede süt, un ve şekeri karıştırarak pişirdim koyulaşınca altını kapattım. Biraz soğumaya bıraktım. Ilıyınca kremayı ekleyip mikser ile yüksek devirde çırptım. Kaselere boşalttım ağızlarını kapatıp dolaba soğumaya bıraktım. Servis yapmadan önce üstüne iki kaşık pekmez döktüm. Bu kadar basit ama ama leziz mi leziz bir tatlı oldu.
Afiyet olsun!
