Antep Fıstıklı Biscotti

Pazar biscottisi isteyen?

antep-fistikli-biscotti

Malzemeler:
3 yumurtanın akı
75 gr toz şeker
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
110 gr un
110 gr Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını mikser ile çırpın. Şekeri ilave ederek koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Rendelenmiş portakal kabuğu, un ve fıstıkları ekleyip karıştırın. Hamuru 8×26 cm’lik kalıba aktarıp 30 dakika 190 derece fırında pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

Fırın ısısını 150 dereceye düşürün. Soğumuş olan keki ince dilimleyin ve tepsiye dizerek tekrar 15 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Servis yapın.

Elele

Paylaşın!Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Neval Kurtulmuş

Kocaeli Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema bölümünü bitiren Neval, İletişim Fakültesi radyosunda yayınlanan ‘Dört Köşe’ adlı programıyla, Aydın Doğan Vakfı 23. Genç İletişimciler Yarışması’nda, İşitsel Dal/Müzik Programı kategorisinde 1.'lik ödülü kazandı. Okuldan mezun olan Neval, medya sektöründe çalışmaya devam ederken Serinletici'de Yazı İşleri Müdürlüğü görevini de başarıyla yürütüyor. Neval, Serinletici'de kültür-sanat, yaşam-eğlence üzerine yazılar yazıyor. | neval.kurtulmus@serinletici.com

İlgili Yazılar:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.