Bugünkü tarifimiz: Gurme tabak makarnası!
Malzemeler:
- 250 gr tavuk göğüs eti
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet kırmızı biber
- 1/4 demet tuzlu fesleğen
- 1/4 demet nane
- 1/4 demet kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tuzlu su
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı tuzlu parmesan peyniri
Yapılışı:
- Bir tencerede su ve tuz koyun ve makarnayı pişirin. Süzün ve sıcak suda durulayın.
- Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve tavuk etini kavurun. Soğanı, domatesi, kırmızı biberi ve diğer sebzeleri ilave edin ve karıştırın.
- Unu ve sütü ekleyin ve karıştırın. Parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın.
- Makarnayı tencereye ekleyin ve karıştırın. Servis yapın. Afiyet olsun!
